Wat is Keltisch zeezout en wat is hier zo bijzonder en goed aan?
Hoe belangrijk zijn mineralen en spoorelementen voor je?
Veel plezier met deze blog over Sole het volwaardige mineralen drankje!
Keltisch zeezout komt uit de Guérande streek Bretagne, Frankrijk. Hier liggen nog steeds de aloude, door de Kelten aangelegde zoutmoerassen.
De ondiepe zoutmoerassen van Guérande bevatten speciale soorten zeer mineraalrijke klei. Het voordeel van het drogen van zeezout op deze kleilaag is dat het zout op deze manier voorzien wordt van een volledig complex aan mineralen en spoorelementen die als mineraalcomplex gezien kunnen worden. Je kunt Keltisch zeezout gewoon gebruiken voor de bereiding van je eten maar je kunt er ook een speciaal drankje van maken wat “Sole” genoemd wordt. De naam “Sole” verwijst naar een oud Keltisch woord wat zon betekent. Je komt het woord ook tegen in het Franse woord “soleil” of het Spaanse woord “sol”.
Hoe maak je nu “Sole”?
Neem een glazen pot (bijv. een jampotje) die je heel goed schoonmaakt. Deze glazen pot vul je met 1/3e Keltisch zeezout en met 2/3e water. Dit water zou je eventueel eerst kunnen koken en dan afkoelen voordat je het bij het zout voegt maar het hoeft niet. Doe de deksel op je pot en vervolgens flink schudden. De onopgeloste zoutkorrels blijven op de bodem liggen wat een teken is dat het water niet meer zout kan opnemen en dus volledig verzadigd is. Deze zoutwateroplossing wordt een “Sole” genoemd en is wel 7 tot 8 keer zouter dan zeewater. Het is dan ook niet verstandig om de “Sole” rechtstreeks te drinken!
In plaats daarvan los je één theelepel “Sole” op in een groot glas kraanwater waar bijv. een watervitalisator op is geplaatst.
Door af en toe een theelepel “Sole” toe te voegen aan je water, creëer je een compleet, gezond, mineraalrijke drankje. Dit kun je het beste in de avond doen aangezien mineralen tijdens onze nachtrust het beste worden opgenomen.
Je mag de “Sole” niet blootstellen aan zonlicht want dan krijg je groene alg vorming. Bewaar het daarom op een donkere plek zoals bijv. in de koelkast.
(bronvermelding: Water, het goedkoopste medicijn, Je bent niet ziek je hebt dorst. DoorDr. F. Batmanghelidj) zie blog beheers uw waterbalans voor een optimale gezondheid
Keltisch (ongeraffineerd) zeezout bevat ruim tachtig mineralen en sporenelementen die allemaal in de perfecte verhouding, samenstelling en balans ten opzichte van elkaar staan en die ons lichaam dagelijks nodig heeft .